安徽天长：沃土蝶变 产业升级

盛夏时节，记者在安徽省天长市大通镇孔凡凤家庭农场飞起无人机，透过屏幕，一块块“虾稻共作”的水田接连映入眼帘，满眼的绿色，从近处一直伸至天边。

“现在正是一年最忙的时候，南京、上海、扬州的订单已经排满了，打着电话催我起虾发货。”站在田埂上的大通镇村民孔凡凤，正在把刚捕捞上来的小龙虾集中起来，根据个头大小、品相进行分类，然后打包装车，及时发送到长三角地区售卖。

(资料图片仅供参考)

虾稻田里，正在捕捞龙虾的孔凡凤。人民网记者 陶涛摄

说起天长市的稻虾共作，最初是由大通镇的几个村民摸索着搞起来的。

被大伙称为天长稻虾共作“第一人”的詹家国是大通镇村民，他长年在外捕鱼捉虾，对江苏苏州、镇江一带发展稻虾共作产业兴趣浓厚，他潜心钻研，2014年冬季回乡流转200亩地，一虾一稻，每亩比单纯种植水稻增收2000多元，一年净赚40万元。此举引得周围的农民纷纷仿效，“虾稻共作”模式渐渐推广开来。

天长市水产站站长占家智说：“小龙虾为水稻除草、松土，其排泄物为稻田增加肥力；水稻不但可为虾遮荫，秸秆还田后产生的浮游生物，更成了小龙虾的天然食饵。”

稻在风中摇，虾在水中游。“虾稻共作”模式的应用，不仅稳定了天长的粮食种植面积，提高了“天长大米”品质，同时也大大调动了农民的种田积极性。

“同样一亩地，过去只种小麦和水稻，一年收入不到1000元，而现在，‘虾稻共作’一年下来，3000多元不成问题，收入多了，农民的积极性自然就上来了。”占家智说。

经过多年发展，如今天长稻田综合种养面积共215900亩，并且建立了天长市稻渔综合种养产业园和稻虾共作千亩示范基地，设立了天长市万亩稻虾共作示范园。

乡村振兴，就是在“土”字上做文章，念好“土”字诀。一稻一虾，让天长的“泥土地”变成了“金土地”，既让农民的钱包鼓起来了，也让“天长大米”品牌亮起来。

在天长市，除了“天长大米”，还有一个国家地理标志保护产品，就是“龙岗芡实”。

在天长市龙岗社区的芡实种植基地里，绿色的芡叶层层叠叠，铺满水面。再过一个月，这里将迎来一年最忙碌的丰收时刻。

作为“水八仙”之首的芡实，在当地又叫做鸡头米。作为一种经济作物，芡实以种子的种仁供食用，营养丰富，是传统的营养保健型食品。随着人们生活水平的提高，芡实越来越受到人们的青睐，长期以来市场一直处于热销之中。

俯瞰龙岗社区的芡实种植基地。人民网记者 陶涛摄

“因地制宜打好特色优势牌，靠的是资源禀赋，但想要把好资源转化为好品质、好品牌，必须强化优势、放大特色、突出差异，最大化提升土地价值和经济效益。”龙岗社区党总支书记叶军说。

在过去，龙岗芡实绝大部分都是以原材料直销的形式出售，不仅利润空间小，也难以发挥出芡实的更多价值。

如今，龙岗社区通过深入挖掘乡村的内在价值，打造符合当代人需求与审美的芡实品牌，目前已开发出芡实茶、芡实露、芡实酒、芡实糕等产品，并且建成芡实大市场，集聚芡实加工企业近60家，从而拓宽龙岗芡实的发展道路，赋予乡村更多的可能性。

放眼整个天长，该市已形成芡实种植、加工、研发、贸易的“芡实”特色产业链，从业人员达1万余人，芡实种植收入超5亿元，一二三产融合达到27亿元。

为了让资源变资产，天长市积极转变农业生产结构，以特色产业为着力点，深入实施乡村振兴战略，在“小”土地上种出大收益，让特色农业成为致富增收的新动能，书写出“一地生多金”的“共富答卷”。

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