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原来,老早上海人就这么会节约用水!老虎灶、给水站你还有印象吗?| 新民老照片


(资料图片)

提到用水,上海人的记忆里有两个名词绝对绕不开——老虎灶和给水站,前一个供应熟水,后一个供应生水。

在那个没有煤气、棚户简屋比比皆是的年代,老虎灶是生活不可或缺的一部分,喝茶、洗刷都指望它。在弄堂口排队打开水,是上海人再熟悉不过的画面。而在老虎灶附近,常常就有“公用龙头”,也就是给水站。据说,1960年代左右上海至少有5000个给水站。“公用龙头”每天聚着许多人洗衣裳和被头。一分钱一桶水,工作人员则负责记下每人的用水量并收取买水的竹筹。

当年市民在给水站用水的顺序大致是这样的。比如淘米水,头道淘米水用来洗昨夜的碗盏,然后再用来浸泡青菜、菠菜和萝卜等泥巴较多的蔬菜;第二道淘米水用来漂洗碗筷,随后再用清水冲一下。而洗衣的过程是这样的:搓衣裳的头道肥皂水用来浸泡家里擦灰的布条,漂洗衣服过后的水则被用来洗拖畚。俗话说一分钱掰成两半花,拮据的日子里,节约用水是生活的主旋律。

1999年年初,上海市政府把“自来水进户”列为当年的12项实事工程之一。半年后的6月29日,上海最后一个给水站,卢湾区丽园路713弄内编号为3033号的给水站关闭,宣告上海市区彻底告别了给水站,居民家家户户通上了自来水。

水声流淌中,城市发展大步向前。如今,热水瓶、铜吊几乎绝迹,老虎灶和给水站也成为了记忆。这周正值2023年“全国城市节约用水宣传周”,让我们一起重温那时的岁月,把文明用水的理念留在心间。(新民晚报记者 董怡虹 刘慧琴)

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