环球微头条丨绿豆海带汤的功效与作用_绿豆海带糖水的做法

1、前言海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

2、食用海带对人们的身体健康十分有益。

3、绿豆同样是个宝，它是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。

(相关资料图)

4、盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。

5、小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好，海带和绿豆的做法很多，而我特别喜欢吃海带绿豆糖水，既消暑又美味！做法简单，值得一试。

6、材料主料：绿豆150g；辅料：冰糖适量、海带适量海带绿豆糖水1将干海事浸泡半小时左右，清洗干净。

7、2将绿豆浸泡一会，清洗干净。

8、3将泡软的海事切成细条状。

9、4锅里放水，放入绿豆，烧开。

10、5放入海带，这里可以加入适量的陈皮。

11、6大火煲5分钟左右，转中小水煲30分钟左右。

12、7用汤勺捞起绿豆，呈开花状态即可。

13、8加入冰糖（随个人喜欢酌情添加），再煲10分钟左右。

14、9美味的红豆糖水就做好啦~小贴士绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。

15、因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。

16、 2、海带功能和紫菜差不多。

17、但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。

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