潮新闻客户端 记者 黄葆青
7月28日起,潮新闻“我为亚运献一道美食”征集活动,已有数百名网友在潮平台参与相关话题发帖晒王牌美食。活动启动以来,喜欢动手做菜的吃货和各大菜系的厨师纷纷参与。最近,位于杭州市朝晖路中山花园附近的“馨料亭”也发帖晒菜,为亚运会献上一道中日结合的美味。也欢迎您的继续关注,我们活动的菜品种类也越来越丰富。
(资料图片仅供参考)
馨料亭虽然不大,但是店里的厨师都非常资深,每一道菜都做得非常地道。
馨料亭
这道“黄鱼一夜干”是店里的新菜,用中国东海的黄鱼结合日本的清酒、昆布腌制,风干24小时以后再进行烤制。
这种中日结合的处理方法,让鱼的美味和酒的香味相得益彰,烤好的黄鱼既有特别的香气,也有紧实的肉质和鲜美的口感,一推出就成了店里的爆款菜。
黄鱼一夜干
店里的菜除了中国人喜欢,杭州日企的很多日本籍员工也经常在这里聚会。这里距离西湖文化广场很近,交通便利,游客们会通过各种APP来店里寻找美味。
馨料亭的员工们最近特别忙,店里一直在研发新菜,提升硬件,扮靓环境,迎接亚运会的到来。
潮新闻正在开展#我为亚运献一道美食#活动,点击这里告诉潮新闻,和大家分享你心目中最适合为亚运献的一道美食,馨料亭为潮新闻的用户特别准备了10份免费的双人餐,专门用来奖励参与话题的用户,如果您发的内容最后能进入我们的投票环节,就有机会获得馨料亭的双人餐。
让我们一起为杭州亚运会,动起来!
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